Пластиковые корзины для расстойки теста Herbert-Birnbaum

Пластиковые корзины для расстойки теста Herbert-Birnbaum — это оригинальная продукция немецкого производителя, широко используемая в профессиональном хлебопечении по всему миру.

Корзины изготовлены из прочного пищевого пластика и имеют вентиляционные отверстия для эффективного отвода влаги во время расстойки. Такая конструкция позволяет тесту сохранять форму, не переувлажняться и формировать характерную структуру поверхности без использования льняного чехла.

Корзины Herbert-Birnbaum рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, легко очищаются и подходят для стабильной, повторяемой выпечки в пекарнях и производственных цехах.

Для удобства работы корзины могут дополняться специализированными элементами из раздела аксессуары для корзин.