Предзаказ
Описание
Солодовая закваска предназначена для солодовых сортов хлеба. Бородинский, Рижский и др.
Солод улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придает особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой.
С методами работы можно ознакомиться тут (нажать для перехода).
Характеристики
Бренд
Polyfood
Страна производства
Россия
Состав
ферментированная ржаная мука, солод ржаной
Номинал
35 г
Отзывы
(1)
К моему большому сожалению, солодовая закваска при выпечке хлеба не сработала! Все делала точно по инструкции, приложенной к товару. Вместо ржаного хлеба получилась глина!
Менеджер магазина
Галина, день добрый!
Нам жаль, что вы не смогли получить удовольствие от выпечки ржаного хлеба на закваске от компании Polyfood. Не первый год с ними сотрудничаем и ранее нареканий не было.
Закваска - живой организм, даже в сухом виде чувствительна к переменам, начиная от погоды и заканчивая мукой.
