Глазурованный пекарский камень 30х35 см, толщина 2 см

Глазурованный камень для выпечки хлеба - это пекарский камень из шамотной глины, обработанный жидким стеклом и запеченный при высокой температуре. Это делает камень более прочным, покрытие гладким и не пористым, что позволяет камню оставаться чистым, а также за счет покрытия можно протирать влажной тряпкой и чистить. Глазурованный камень подойдет как для выпечки хлеба, так и для пиццы.

Приобретая глазурованный пекарский камень, вы получите:

• пекарский камень размером 30х35 см и толщиной 2 см;
• камень, который подходит для газовых и электрических духовок;
• камень отечественного производства из профессиональной печной глины, что дает оптимальное соотношение плотности и теплопроводности для получения хлебобулочных изделий профессионального качества;
• камень с глянцевым покрытием, которое повышает прочность камня и его стойкость к плавному перепаду температур;
• камень, который дольше сохраняет свой первоначальный вид, легко чистится влажной тряпкой, за счет глянцевого и не пористого покрытия;
• камень с индивидуальным рисунком.

На глазурованный пекарский камень есть сертификат соответствия требованиям ГОСТ, что подтверждает его высокое качество и безопасность.

Самые популярные вопросы при выборе пекарского камня:

1. Сколько греть пекарский камень? - Время прогрева до 230°С (камня и духовки) составляет примерно 43 минуты и зависит от вашей духовки.
2. Как выбрать размер пекарского камня? Подробную информацию можно посмотреть тут (нажать для перехода)
3. Какой камень лучше выбрать? - Полезная информация про пекарские камни

Если вы будите использовать пекарский камень в газовой духовке, советуем Вам обратить внимание на кольцо от подгорания нижней корки (нажать для перехода).

Этот камень ручной работы и изготовлен из натурального материала, на поверхности допускаются щербинки/небольшие сколы и каверны, что не влияет на качество выпечки. Возможно отклонение заявленных размеров на 5 мм.

Цвет изделия может отличаться от представленного на изображениях. Камень покрыт глазурью с одной лицевой стороны и по торцам.