Ольга Аветисьянц. Все о вафлях. Десертные и закусочные. От бельгийских до гонконгских.
В каждой семье есть свои любимые блюда. Некоторые любят супы, некоторые каждое утро начинают с яиц или омлетов, некоторые обожают пироги, пирожки и торты. Если ваша семья состоит из любителей вафель, вам необходима эта книга. Книга красивая, простая и вдохновляющая – идеально для утра, когда хочется совершить кулинарный подвиг, но чтобы остались силы для других дел и отдыха. Десятки рецептов всевозможных вафель – от знакомых всем с детства хрустящих трубочек до пухлых Гонконгских вафель с разнообразными начинками в каждый подушечки; все мастерски разложено по полочкам так, что выполнить понятные, чёткий инструкции не составит никакого труда. Ольга не только великолепный кулинар. Каждая фотография, будь то шаг по технологии процесса или заботливо выложенное готовое блюдо, доступно учит читателя тому, что красивый, стильный образ жизни в окружении вафель (и не только) доступен каждому. Катерина Агроник, шеф-повар - кондитер, хозяйка Select Cake
