Предзаказ

(0)

Хорошая кухня. Хлеб

Name: Хорошая кухня. Хлеб
SKU: 00173
Price: 2500.0 RUR
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Описание

Открыл эту книгу для себя совсем недавно.

Если рассматривать эту книгу с позиции описания технологии хлебопечения, то она будет интересна и познавательна скорее для новичков.

Но на мой взгляд, книга ценна не технологией, а рецептами. Можно подумать удивил, их куча везде) Нет, это не так! В этой книге рецепты собраны из культурного слоя различных Европейских стран и разных эпох. И они действительно стоят того, чтобы их попробовать.

Показать полностью Свернуть

Характеристики

Состояние

Новый

Автор

н/д

Год выпуска

1997

Оригинальное название

Bread. By the editors of time-life books

Переплет

Твердый переплет, суперобложка

Тип издания

Отдельное издание

Язык издания

Русский

Издательство

Терра

Количество страниц

168

Формат издания

205х260 мм (большой формат)

Переводчик

А. Турова

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял

Написать отзыв Отмена

Оценка *

Имя *

Email *

Отзыв *

Прикрепить фото

Перед публикацией отзывы проходят модерацию