Предзаказ
Описание
Книга с иллюстрациями дефектов.
В век социальных сетей, все мы каждый день видим идеальный хлеб у других, но зачастую не можем добиться такого результата у себя, тратя время, продукты и вдохновение только потому, что не знаем, из-за чего в этот раз хлеб поднялся неровно, не разошелся надрез, подорвало корку и т.д. Но зная причины, всегда можно найти решение, если что-то изменить в следующий раз.
Эта книга "Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий" поможет вам быстрее достичь красивого и качественного хлеба дом.
Характеристики
Состояние
Новый
Автор
Плотников, Колесников
Год выпуска
2014
Оригинальное название
Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий. Учебное пособие
Переплет
Мягкий
Язык издания
Русский
Издательство
Книга
Количество страниц
178
Отзывы
