Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий

Предзаказ

(0)

Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий

Name: Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий
SKU: 00534
Price: 1400.0 RUR
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Описание

Книга с иллюстрациями дефектов.

В век социальных сетей, все мы каждый день видим идеальный хлеб у других, но зачастую не можем добиться такого результата у себя, тратя время, продукты и вдохновение только потому, что не знаем, из-за чего в этот раз хлеб поднялся неровно, не разошелся надрез, подорвало корку и т.д. Но зная причины, всегда можно найти решение, если что-то изменить в следующий раз.

Эта книга "Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий" поможет вам быстрее достичь красивого и качественного хлеба дом.

Показать полностью Свернуть

Характеристики

Состояние

Новый

Автор

Плотников, Колесников

Год выпуска

2014

Оригинальное название

Дефекты хлебобулочных и макаронных изделий. Учебное пособие

Переплет

Мягкий

Язык издания

Русский

Издательство

Книга

Количество страниц

178

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял

Написать отзыв Отмена

Оценка *

Имя *

Email *

Отзыв *

Прикрепить фото

Перед публикацией отзывы проходят модерацию