Бонни Охара. Простой хлеб

Мука, дрожжи, вода и соль – даже с такими простыми ингредиентами приготовление хлеба может стать нелёгкой задачей, если вы никогда не делали этого прежде. Книга «Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих» поможет вам преодолеть страх, предлагая простые и доступные советы, а также рецепты, с помощью которых вы научитесь сочетать ингредиенты, замешивать тесто и выпекать хлеб в домашних условиях.

Эта книга станет превосходным пособием, начиная с азов и заканчивая первой партией свежеиспеченного хлеба. Вас ждут чёткие объяснения процесса, простые для понимания приемы и полезные советы по овладению ремеслом пекаря. В дополнение к пошаговом фотографиям книга предлагает 32 рецепта приготовления хлеба без замешивания, из замешанного и сдобного теста. Вы убедитесь, как легко можно испечь и попробовать собственную буханку хлеба.