Овальная корзинка из целлюлозы до 750 г теста

Размер корзинки 23 × 14.5 × 6,5 см (внутренний размер)

Расстоечные корзины из прессованного древесного волокна.

Используемая древесная масса - натуральная свежая еловая древесина, которая не содержит химических добавок.

Корзины для расстойки теста из прессованного древесного волокна:

• абсолютно экологичны;
• хорошо аккумулируют тепло, так как в них нет отверстий и щелей;
• хорошо впитывают влагу, что улучшает корочку и облегчает процесс надреза тестовой заготовки;
• легко чистятся;
• тесто легко вынимается.

Инструкция по использованию расстоечных корзин:

Перед использованием:

Перед первым использованием корзину можно слегка почистить и прогреть в остывающей духовке при температуре 100-120 гр.

Перед каждым использованием корзины присыпать изнутри небольшим количеством пшеничной или рисовой муки.

После использования:

Так как корзины используются для расстойки теста, в котором содержится вода, то древесина ее впитывает и после использования корзины обязательно необходимо просушить, во избежание образования плесени, и очистить от остатков муки. Лучше всего просушивать формы в остывающей духовке при температуре 100-120 гр., а муку сметать кистью или щеткой.

Хранить формы необходимо в чистом и сухом виде. Полностью высушенные и очищенные формы можно штабелировать, экономя пространство, в сухом помещении.