Размер корзинки:
• 35х18х7 см (наружный размер)
•31х14х6 см (внутренний размер по верху)
Корзина имеет рисунок по типу вафельного полотенца по всей внутренней поверхности корзины.
Расстоечные корзины из прессованного древесного волокна.
Используемая древесная масса - натуральная свежая еловая древесина, которая не содержит химических добавок.
Корзины для расстойки теста из прессованного древесного волокна:
- абсолютно экологичны;
- хорошо аккумулируют тепло, так как в них нет отверстий и щелей;
- хорошо впитывают влагу, что улучшает корочку и облегчает процесс надреза тестовой заготовки;
- легко чистятся;
- тесто легко вынимается.
Инструкция по использованию расстоечныхкорзин:
Перед использованием:
Перед первым использованием корзину можно слегка почистить ипрогреть в остывающей духовке при температуре 100-120 гр.
Перед каждым использованием корзины присыпать изнутри небольшимколичеством пшеничной или рисовой муки.
После использования:
Так как корзины используются для расстойки теста, в которомсодержится вода, то древесина ее впитывает и после использования корзиныобязательно необходимо просушить, во избежание образования плесени, и очиститьот остатков муки. Лучше всего просушивать формы в остывающей духовке притемпературе 100-120 гр., а муку сметать кистью или щеткой.
Хранить формы необходимо в чистом и сухом виде. Полностьювысушенные и очищенные формы можно штабелировать, экономя пространство, в сухом помещении.
