Банка для длительного хранения закваски (1000 мл)

Сколько закваска живет в Вашей банке? В этой банке у меня рекорд 60 дней и подъем после извлечения из холодильника.

Если вы хотите максимально продлить жизнь вашей закваске и подарить ей прекрасный «дом», то мы рекомендуем вам обязательно попробовать эту банку для хранения, ведь именно у нее есть ряд несомненных плюсов:

• Прекрасное качество стекла без малейшего помутнения, что важно для контролирования процесса созревания закваски. Следы после опадения прекрасно видны, и вы сможете очень точно определить на сколько ваша закваска поднялась и на сколько она здорова для дальнейшего хранения.
• Герметичная крышка. При герметичном закрытии закваска хранится дольше, так как препятствует подведению микроорганизмов, которые живут в любом холодильнике.
• Объем банки 1 л, соответственно в ней можно развести до 500 гр закваски. Это тоже важно, так как в большом количестве закваска чувствует себя намного лучше.
• Большая горловина облегчает добавление муки и воды, перемешивание содержимого и удаление закваски при необходимости.
• Эта банка, также как и емкости для «последнего разведения» закваски/опары, сделаны в Италии компанией Bormioli Rocco.

Перепробовав ни одну похожую банку для хранения закваски, для меня было полной неожиданностью, что именно в этой банке, закваска прекрасно чувствовала себя 2 недели. 

Совет по использованию: перед каждым новым разведением закваски, вымойте банку и обдайте кипятком!