Форма Л11 3-х секционная кассета

3 формы Л11. Размер одной формы: 145х100х100, размер кассеты (3 формы): 315х145х100

• высокая прочность и длительный срок службы;
• формы для хлеба изготовлены из высококлассного сплава;
• улучшенная технология литья, за счет чего поверхность формы гладкая и не пористая; 
• снижение расхода масла при выпечке хлеба, за счет отсутствия пористости на поверхности. Результат – уменьшение нагара, избавление от образования канцерогенов при выпечке.

Кассетные формы удобны для большого объема выпечки, нет необходимости ставить/доставать каждую форму в духовку по отдельности. Кассета подходит для домашней духовки. 

Форма Л-11 применяется для выпечки хлеба с расчётной массой:

• Из пшеничной муки высшего сорта 0,33 кг
• Из пшеничной муки 1-го сорта 0,38 кг
• Из пшеничной муки 2-го сорта 0,40 кг
• Пшеничный обойный 0,49 кг
• Ржаной-пшеничный 0,55 кг
• Ржаной обычный 0,57 кг
• Ржаной заварной 0,62 кг

Инструкция по применению:

1. Перед первым использованием форму тщательно вымыть теплой водой с моющим средством и тщательно прополоскать. В дальнейшем после каждого использования при мытье чистящие средства не использовать.

2. Перед каждым использованием форму смазывать жиром или специальной антипригарной смазкой.

Как создать антипригарное покрытие можно прочитать в нашем блоге