Форма для выпечки Л7 (220x115x110)

• высокая прочность и длительный срок службы;
• формы для хлеба изготовлены из высококлассного сплава;
• улучшенная технология литья, за счет чего поверхность формы гладкая и не пористая;
• снижение расхода масла при выпечке хлеба, за счет отсутствия пористости на поверхности. Результат – уменьшение нагара, избавление от образования канцерогенов при выпечке.

Форма Л-7 применяется для выпечки хлеба с расчётной массой:

из пшеничной муки высшего сорта 0,67 кг

из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг

из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг

Пшеничный обойный 1,00 кг

Ржано-пшеничный хлеб 1,10 кг

Ржаной простой хлеб 1,15 кг

Ржаной заварной хлеб 1,25 кг

Профессиональная форма для выпечки домашнего хлеба как в электрической, так и в газовой духовке. Прочная и надёжная (выполнена из литого алюминия на Рязанском литейно-механическом заводе). Формы не деформируются при падениях, не царапаются. Хлебная форма Л7 больше по размеру, чем стандартная Л10.

Инструкция по применению:

1. Перед первым использованием форму тщательно вымыть теплой водой с моющим средством и тщательно прополоскать. В дальнейшем после каждого использования при мытье чистящие средства не использовать.

2. Перед каждым использованием форму смазывать жиром или специальной антипригарной смазкой.

Как создать антипригарное покрытие можно прочитать в нашем блоге